ทีม เด็กทำกินถิ่น อรว. นครปฐม

โรงเรียนอุบลรัตนราชกัญญาราชวิทยาลัย จังหวัดนครปฐม

Brief description

ผลิต “ไส้อั่ว” ที่เน้นความสด สะอาด ไม่ใส่สารกันบูด มีการปรับรสชาติให้เข้ากับคนแต่ละภาค เช่น รสแกงเขียวหวานสำหรับภาคกลาง และรสดั้งเดิม

Win ที่ 1 ด้านธุรกิจ

ใช้ถุงแช่ฟรีซแบบพิเศษ (หน้าเรียบหลังนูน) เพื่อซีนความสดและเก็บไว้ได้นาน 1-2 เดือน ทำให้ส่งขายได้ไกลขึ้น

การบริหารจัดการรายได้ มีระบบปันผลให้นักเรียนในชมรมอย่างชัดเจนเมื่อสิ้นเทอม และตั้งราคาขายที่จูงใจ (ขีดละ 30 บาท หรือกิโลกรัมละ 300 บาท) โดยมีกำไรประมาณ 100 บาทต่อกิโลกรัม

Win ที่ 2 เอื้อประโยชน์สังคมหรือสิ่งแวดล้อม

Environment

• อุดหนุนวัตถุดิบจากตลาดในชุมชน เครื่องแกงซื้อจากกลุ่มแม่บ้านในโรงเรียน และสร้างรายได้เสริมให้กับแม่ของนักเรียน

Society

• ใช้ ใบตอง เป็นบรรจุภัณฑ์เพื่อลดการใช้พลาสติก และใช้ถุงบรรจุที่สามารถย่อยสลายได้ง่ายหรือนำกลับมาใช้ใหม่ (Reuse) ได้

SDG Goals

Clip