ทีม เพาะความรู้

โรงเรียนวัดสว่างอารมณ์ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

Brief description

นวัตกรรมและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากการ เพาะถั่วงอกปลอดสารเคมี 100%

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย ถั่วงอกดอง 2 สูตร (ต้นตำรับและสามรส) ที่สามารถเก็บได้นานถึง 1 เดือน ช่วยแก้ปัญหาถั่วงอกสดที่เน่าเสียง่าย และจำหน่ายถังเพาะถั่วงอกอัตโนมัติ ระบบน้ำวนที่ช่วยประหยัดทรัพยากรและแรงงาน

Win ที่ 1 ด้านธุรกิจ

สร้างรายได้จากทั้งการขาย “เครื่องมือ/นวัตกรรม” (ถังเพาะ) และ “สินค้าอุปโภค” (ถั่วงอกดอง) ทำให้ธุรกิจมีความมั่นคง

ระบบอัตโนมัติช่วยลดต้นทุนด้านแรงงานและเวลาให้กับผู้ผลิต (เช่น ผู้สูงอายุ) ทำให้สามารถผลิตถั่วงอกคุณภาพสูงที่มีความอวบอิ่มและราคาดีกว่าตลาดทั่วไปได้

Win ที่ 2 เอื้อประโยชน์สังคมหรือสิ่งแวดล้อม

Environment

• ถ่ายทอดเทคโนโลยีให้ผู้สูงอายุในชุมชนนำไปเพาะถั่วงอกสร้างรายได้เสริมที่บ้านได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องออกแรงมาก

Society

• ใช้ระบบน้ำหมุนเวียน (Recirculation) ทำให้ประหยัดน้ำในการเพาะอย่างมาก และน้ำที่เหลือจากการใช้ยังนำไปรดแปลงเกษตรอื่นๆ ได้โดยไม่เสียเปล่า

SDG Goals

Clip