#TeamTongjai

คุณ กฤษณะ ธรรมวิมล

Plant Factory
หลังจากเรียนจบวิศวกรรมคอมพิวเตอร์จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คุณกฤษณะ เปิดบริษัทวางระบบโอเปอเรเตอร์อยู่ที่เชียงใหม่ เพื่อนๆ ที่สนิทกันส่วนใหญ่เป็นหมอ จึงมักคุยกันเรื่องโรคภัยไข้เจ็บของคนในท้องถิ่น วันหนึ่งเพื่อนหมอ บอกว่าคนเชียงใหม่เป็นมะเร็งกันมาก หากนับสัดส่วนต่อจำนวนประชากรถือว่าสูงที่สุดในโลก เขาสงสัยว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้น ได้เพื่อนที่เป็นหมอให้คำตอบว่าส่วนหนึ่งน่าจะมาจากการบริโภคผักที่มียาฆ่าแมลงตกค้างมาก
คุณกฤษณะ ลงสำรวจผักจากตลาดนำตัวอย่างเข้าแลบสุ่มตรวจหายาฆ่าแมลงก็พบทุกครั้ง ส่วนใหญ่เกินมาตรฐาน ซึ่งการล้างผักลดได้แค่ประมาณ 40% เท่านั้น เรียกว่าแทบไม่ได้ช่วยอะไรเลย เขาจึงมานั่งคิดว่าจะปลูกอย่างไรโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง จึงเกิดเป็นแนวคิดในการสร้าง Plant Factory ขึ้นมา ซึ่งเป็นการปลูกผักแนวตั้ง ในโรงเรือนระบบปิด 100% ใช้ผนังฉนวนสำเร็จรูปที่เรียกว่า Sandwich panel หรือ ISO Wall เป็นโลหะสองด้าน ตรงกลางเป็นโฟมเพื่อกันความร้อน สร้างเป็นโรงเรือนปิดไม่มีแม้กระทั่งอากาศแลกเปลี่ยน ทำให้ควบคุมโรคและแมลงได้เป็นอย่างดี ลดต้นทุน สร้างผักที่มีคุณภาพ เพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย

CLIPS