ทีม Kid Dee BSF

โรงเรียนพังทุยพัฒนศึกษา จังหวัดขอนแก่น

Brief description

นวัตกรรมโปรตีนแห่งอนาคตจาก หนอนแมลงโปรตีน (Black Soldier Fly – BSF) ผลิตเป็นผงโปรตีนและหนอนอบแห้งสำหรับสัตว์เลี้ยง ชูจุดเด่นเรื่องคุณค่าทางโภชนาการที่สูงกว่าโปรตีนจากพืชหรือเนื้อสัตว์ทั่วไป

Win ที่ 1 ด้านธุรกิจ

สร้างความแตกต่างในตลาดอาหารสัตว์ (Niche Market) โดยใช้หนอนที่มีโปรตีนสูงกว่า 50% มีกรดลอริกช่วยบำรุงผิวหนังและขนสัตว์เลี้ยง โมเดลธุรกิจเน้นต้นทุนต่ำแต่สร้างมูลค่าเพิ่มได้สูง (กำไรประมาณ 45% ต่อรอบการผลิต) และเป็นสินค้าที่กำลังอยู่ในเทรนด์ความยั่งยืนระดับโลก

Win ที่ 2 เอื้อประโยชน์สังคมหรือสิ่งแวดล้อม

Environment

• ทำงานร่วมกับเกษตรกรและร้านค้าในชุมชนโดยการ รับซื้อผลผลิตทางการเกษตรที่ตกเกรด เพื่อนำมาเป็นอาหารหนอน และมอบมูลหนอนที่ได้จากกระบวนการผลิตคืนให้ชุมชนเพื่อใช้เป็นปุ๋ยฟรี เป็นการสร้างความสัมพันธ์แบบ Win-Win

Society

• ช่วยลดปัญหาขยะอินทรีย์และลดก๊าซเรือนกระจก โดยหนอน BSF 1 กิโลกรัมสามารถกำจัดขยะอาหารได้ 1 กิโลกรัมภายใน 24 ชั่วโมง ที่ผ่านมาทีมสามารถกำจัดขยะอาหารได้แล้วกว่า 16.8 ตัน

SDG Goals

Clip