ทีม ชุมนุมงานอาชีพ

โรงเรียนบ้านผาเวียง จังหวัดสุโขทัย

Brief description

ผลิตภัณฑ์แปรรูป “บ๊วยเปลือกส้ม ชิมปุ๊บ ตื่นปั๊บ” ที่นำเสนอทางเลือกใหม่ของขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน ช่วยแก้พวง วิงเวียน และเมารถ

Win ที่ 1 ด้านธุรกิจ

เปลี่ยนวิกฤตผลไม้ล้นตลาดให้เป็นโอกาส โดยนำส้มตกเกรดและเปลือกส้มที่เคยถูกทิ้งมาแปรรูปเพิ่มมูลค่าเป็นสินค้า 2 ขนาด (ซอง 20 บาท และกระปุก 30 บาท)

สร้างยอดขายจนมีกำไรสะสม 10,000 บาท โดยมีแผนผลักดันให้เป็นสินค้า OTOP ประจำตำบลแม่สิน

Win ที่ 2 เอื้อประโยชน์สังคมหรือสิ่งแวดล้อม

Environment

• รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรในชุมชนที่ส่วนใหญ่ปลูกส้มเขียวหวานพันธุ์สีทอง

• มีการแบ่งปันกำไรอย่างชัดเจน โดย 4,000 บาท เป็นทุนสำรอง, ปันผลให้สมาชิก 20 คน และที่โดดเด่นคือการมอบ กำไรให้ผู้ป่วยติดเตียงในชุมชน คนละ 500 บาท

Society

• ช่วย ลดปริมาณขยะอินทรีย์ จากเปลือกส้มในชุมชนและโรงเรียน

• กระบวนการผลิตเน้นความสะอาดโดยใช้เกลือล้างเพื่อลดความขมและฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ

SDG Goals

Clip