ทีม TUPPT Healthy Food

โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาพัฒนาการ ปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี

Brief description

ภายใต้แบรนด์ “Kiddy” (คิดดี) ผลิตขนมเพื่อสุขภาพ ได้แก่ คุกกี้, แยมโรล และขนมปัง ที่มีส่วนผสมหลักจาก “ผงใบตำลึง”

Win ที่ 1 ด้านธุรกิจ

แปรรูปตำลึงซึ่งเป็นผักริมรั้วให้เป็นผงเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบเสริมสารอาหาร (Superfood) ในขนม ใช้ความหวานจากหญ้าหวานและเนยสดแท้ (ไร้ไขมันทรานส์) เพื่อตอบโจทย์กลุ่มคนรักสุขภาพและเด็กที่ไม่ชอบกินผัก

ดำเนินงานผ่าน “โครงการนักธุรกิจน้อย” ของโรงเรียน มีระบบขายหน้าร้านที่ชัดเจน

Win ที่ 2 เอื้อประโยชน์สังคมหรือสิ่งแวดล้อม

Environment

• รับซื้อใบตำลึงจากชุมชนข้างเคียงโรงเรียนเพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับชาวบ้าน

Society

• ลดการใช้สารเคมีเนื่องจากตำลึงเป็นพืชที่ขึ้นง่ายตามธรรมชาติ และลดการใช้เชื้อเพลิงขนส่งเพราะใช้วัตถุดิบในพื้นที่

SDG Goals

Clip