ทีม Master เห็ด

โรงเรียนบ้านแม่ทราย จังหวัดแพร่

Brief description

ธุรกิจผลิตและจำหน่าย “ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า” พร้อมต่อยอดเป็น เห็ดกรอบทอดระบบสุญญากาศ และเห็ดสด

Win ที่ 1 ด้านธุรกิจ

ก้อนเชื้อเห็ดต้นทุน 4.07 บาท ขาย 8 บาท (กำไร 3.93 บาทต่อก้อน) ส่วนเห็ดกรอบจำหน่ายถุงละ 40 บาท

Win ที่ 2 เอื้อประโยชน์สังคมหรือสิ่งแวดล้อม

Environment

• สร้างรายได้ให้ชุมชนจากการรับซื้อขี้เลื่อยและรำละเอียดมาทำก้อนเชื้อ และหากมีออเดอร์จำนวนมากจะรับซื้อก้อนเห็ดจากกลุ่มในชุมชนมาจำหน่ายต่อเพื่อกระจายรายได้

Society

• นำก้อนเห็ดที่หมดสภาพแล้วมาแปรรูปเป็น “ปุ๋ย” จำหน่ายในราคาถุงละ 15 บาท (3 กก.) เพื่อลดขยะทางการเกษตร

SDG Goals

Clip